Французские поля лаванды. Лаванда — золото Прованса
Живописные пейзажи, от которых захватывает дух, сытные ужины и вкусные вина, многоголосый стрекот цикад и пение птиц – то, что в первую очередь ассоциируется у меня с Провансом и Францией. Ну и конечно же, Прованс для меня — это та самая лаванда, фотографии которой точно такой же символ Франции как Эйфелева башня.
Но самостоятельное путешествие за цветущей лавандой в Прованс имеет множество нюансов, о которых следует знать, если вы, как и я, мечтаете своими глазами увидеть это лавандовое море и сельскую сторону Франции.
Разве можно было бы придумать Провансу лучшую рекламу, чем полотна знаменитых художников? Для которых Прованс всегда был источником вдохновения и собственно явил миру такие имена как Сезан, Ван-Гог, Матисс, Пикассо и многие другие.
Пасторальные пейзажи Прованса неизменная часть многих французских фильмов и известнейших литературных произведений. Я видела, читала и слышала о Провансе так много, что путешествие туда было (и остается, ведь я там далеко не все посмотрела 8) большой туристической мечтой
Ну, а после прочтения «Год в Провансе» Питера Майла, мое решение поехать в Прованс хотя бы на недельку, приобрело решительные черты и так мы начали подготовку к поездке.
Информации о самостоятельном путешествии в Прованс за лавандовыми полями, на удивление, не так уж и много. (особенно без автомобиля).
Поделюсь основной информацией, которую следует знать всем путешественникам, которые хотят включить посещение лавандовых полей в свою программу путешествия по Франции.
С середины июня почти до самого конца августа цветут лавандовые поля Прованса.
В регионе Люберон и долине Роны лаванда зацветает в середине июня. На плато Валенсоль и Дром Провансаль - в начале июля.
Территория Sault зацветает в середине июля.
Пик цветения лаванды в Провансе июль-август. Сбор урожая лаванды происходит с июля по сентябрь.
Добро пожаловать в Прованс или осторожно, змеи!
Глядя на все эти захватывающие дух фото с лавандой на фотостоках, где девушки с беззаботными лицами бегают по лавандовым полям, я и представить не могла, насколько это небезопасное занятие.
Наш проводник сразу предупредил — не наклоняйтесь к кустам лаванды и не заходите слишком вглубь, тут в тени лаванды очень любят прятаться гадюки. Так что, после этого предупреждения, я и под дулом пистолета не пошла бы бегать по этим полям, изображая невероятное наслаждение от своего нахождения в такой красоте.
Самым благоразумным было прислушаться к словам проводника, ибо за первые пару дней в Провансе я уже столкнулась с несколькими довольно крупными змейками и пожалела, что не захватила в поездку сапоги-болотники.
Честно говоря, я в тропическом Таиланде встречала змей гораздо реже даже на экскурсиях по джунглям, чем во дворике нашей провансальской усадьбы, где мы остановились.
Так что уже в первый день эти встречи отбили у меня всякую охоту не только гулять здесь пешком, но и кататься на арендованном велосипеде, как мы изначально планировали. Ведь змеи частенько выползают погреться на раскаленный асфальт дорог. Это машина может змею переехать без какого-либо ущерба, а вот на велосипеде это уже не так безопасно. Кто знает, как змею надо объезжать — спереди или сзади? Быть может она, завидя меня уползет, а может быть разозлится, что нарушаю ее покой и настигнет меня? В общем, страх и ужас сплошнойи совершенно неожиданный.
Так что если соберетесь делать романтическую фотосессию на полях Прованса, захватите резиновые сапоги по пояс. Я туда теперь точно без болотников не поеду)))
Территории с лавандовыми полями
Лавандовые поля Прованса занимают несколько районов (pays)
— Pays d’Apt - Luberon (куда я и поехала в итоге)
— Pays de Buech - Baronnies
— Pays de Digne
— Pays de Forcalquier et Montagne de Lure
— Pays de Sault et du Ventoux
— Pays de Valensole et du Verdon
— Drôme Provençale
— Vallée de la Drôme - Diois
Автомобильные маршруты с цветущими полями лаванды по дороге:
Аренда авто в Провансе:
Самые выгодные предложения по аренде авто я нашла в Марселе, в городах Лазурного берега (Ницца, Канны и т.п. авто стоит гораздо дороже)
Важные лавандовые адреса в Провансе на карте
Вы можете выбрать самые интересные для посещения, либо те, которые будут расположены рядом с местом вашего размещения:
Самые крупные лавандовые Фермы Прованса
La Ferme de Gerbaud
Ферма не только про лаванду, есть тут и целое хозяйство с лошадями, коровами и осликами.
Ферма открыта для туристов с апреля по октябрь по вторникам, четвергам и субботам с 5 вечера, в ноябре и марте по субботам в 3 дня.
Экскурсия занимает 90 минут и ведется на английском или французских языках.
Адрес фермы:
La Ferme de Gerbaud, Lourmarin 84160 France
http://www.plantes-aromatiques-provence.com
Tel: 04 90 68 11 83
Ho! Bouquet de lavande
Ферма открыта для посетителей с конца апреля по середину ноября. Здесь можно купить эфирные масла и различную продукцию из лаванды.
Адрес:
Ferrassieres 26570 France
http://www.hobouquetdelavande.com/
0475288752
Les Lavandes du Gaec Champelle
Ферма открыта для тур.групп по предварительной записи. Здесь же есть магазинчик по продажи лавандовых сувениров, который работает с апреля по октябрь
Адрес:
Sault France
http://www.gaec-champelle.fr
04 90 64 01 50
Заводы по переработке лаванды
GAEC Aroma’Plantes
Ферма с заводом по переработке лаванды, работающая с 1978 года. Тут можно купить сушеную лаванду, эфирные масла, ароматическую воду, алдкогольные напитки и сироп.
Открыта круглогодично и тут можно погулять по ферме и продегустировать ликероводочную продукцию завода бесплатно
Адрес:
GAEC Aroma’Plantes
Route du Ventoux «La Parente»
Sault 84390 France
http://www.distillerie-aromaplantes.com/
Tel: 04 90 64 04 02 / 04 90 64 14 73
Distillerie les Coulets
Традиционная лавандовая винокурня, открытая круглый год для продаже лавандовых сувениров.
Посещения завода в июле-августе из 9-12.00 и 14-16.00 бесплатно.
Адрес:
Distillerie les Coulets
Hameau les Coulets Route de Rustrel
Apt 84400 France
Tel: 04 90 74 07 55
Distillerie du Vallon
Бесплатные посещения завода с 25 июля по 25 августа.
Адрес:
Distillerie du Vallon
Le Vallon Route des Michouilles
Sault 84390 France
Tel: 04 90 64 14 83
Distillerie Les Agnels
Лавандовый перегонный завод открыт целый год, продают органические эфирные масла. Что примечательно, тут есть лечебный бассейн с лавандовой водой.
Адрес:
route de Buoux Apt France
http://www.lesagnels.com/
04 90 04 77 00
Музей лаванды в Провансе Musée de la Lavande
Здесь вы увидите историю переработки лаванды начиная с 16 века и по сей день и вообще узнаете о лаванде все, что хотели знать, но боялись спросить.
Адрес:
Musée de la Lavande
276 Route de Gordes
CS50016 — D2
84220 COUSTELLET
Tel: 04 90 76 91 23
http://www.museedelalavande.com/en/
Для индивидуальных посещений в музее действуют следующие условия:
Билет
взрослый: 6,80€, дети до 15 лет в сопровождении родителей бесплатно. Последний билет продают за полчаса до закрытия.
Бесплатные аудиогиды на 10 языка, в т.ч. на русском
Туры с экскурсоводом проводятся с 13.30-17.00 ежедневно с мая по сентябрь.
Сам музей работает 7 дней в неделю с 1 февраля по 31 декабря (с выходными на рождество – 25 декабря)
Часы работы:
Февраль-апрель и с октября по декабрь с 9.00 до 12.15 и с 14 до 18.00
Мая-сеньябрь с 9.00-19.00 без перерыва9 to 7 non-stop
В январе музей не работает.
Расписание фестивалей лаванды в Провансе
Riez:
последние дни июля - Lavender fête
Valensole
: Lavender fête. Ежегодный фестиваль лаванды во вторую половину июля (обычно третье воскресенье июля)
Digne:
Парад лаванды, ежегодно в начале августа. В конце августа - день лаванды.
Thorame-Haute:
Lavender fête: 2-е выходные августа
Esparron sur Verdon:
фестиваль лаванды в середине августа
Sault:
середина августа (14 - 15 августа) - фестиваль лаванды, соревнования по сбору лаванды, цветочные экипажи
Valréas:
парад лаванды, цветочные экипажи, народные представления. Ежегодно в первые выходные августа.
Фестивали и Corsos de Lavande
июль 14 Apt
- Fête de la lavande
июль - 2-я половина Riez
- Fête de la lavande
июль
- 2-я половина Valensole
- Fête de la lavande
август, 1-е выходные Valré
s - Corso de la lavande.
август, начало Digne-les-Bains
- Corso de la lavande
август, середина Esparron-sur-Verdon
- Fête de la lavande
август, середина Riez
- Journée du miel et de la lavande (мед и лаванда)
август, середина Sault
- Fête de la lavande.
Купить авиабилеты в Прованс
Забронировать отели в Провансе
Ну все, вроде полезную информацию рассказала, теперь со спокойной душой могу рассказывать о своих приключениях в Провансе. 8) Если есть какие-то вопросы, обязательно спрашивайте, что знаю, обязательно дорасскажу.
- Для тех, кто метает увидеть цветущую сакуру или пройтись по лиловому лавандовому полю, Скайсканер рассказывает о лучших местах мира, где можно полюбоваться на цветы, советует, когда и как лучше туда добраться:
И подпишитесь на обновления моего блога, чтобы не пропустить продолжения моих провансальских фото-рассказов.
Мой нынешний провансальский маршрут включал очень интересные и живописные места — древний городок Апт
, где из фруктов варят вкуснейшие конфИты, средневековую резиденцию пап — город Авиньон
, деревушку Руссильон
, славящуюся своими охристыми скалами и похожую на своего большого брата из Америки -Гранд-Каньон в Аризоне, и еще деревушку Горд
, расположившуюся на высокой скале.
Про мое из позапрошлой поездки во Францию и про с тысячелетней историей из своей недавней поездки, я уже писала свои посты, и их даже можно читать и смотреть 8)
Поля лаванды - это ещё одно из природных чудес Франции, настоящий мировой бренд и неотъемлемая часть Прованса. Поездку сюда я планировал несколько лет, и один раз увидев это великолепие, уже хочу вернуться сюда снова. Цветёт лаванда между серединой июня и концом августа в разных районах Прованса, но одним из самых известных мест считается кантон Валансоль. Я заселился в кемпинге под названием «Лаванда» на окраине городка Валансоль и отправился открывать этот заманчивый край.
Длинная дорога из Парижа (больше 800 км) на подъезде к Валансоль радует горами, холмами, виноградниками и кипарисами, а на последних километрах в летней дымке внезапно появляются тёмно-фиолетовые пятна лавандовых полей.
На основной дороге стоят вот такие смешные плакаты, предупреждающие водителей о потерявших голову туристах. Здесь действительно можно забыть о самых элементарных вещах от невероятных пейзажей и цветочно-медовых ароматов.
В воздухе висит непрерывное гудение пчёл, собирающих нектар и пыльцу. С этими многочисленными, шумными, но мирными соседями на полях приходится мириться.
Вот, что видит фотограф через объектив.
Реальность же несколько отличается. Туристов довольно много и, естественно, никто не хочет упустить свой шанс сделать фотографию для социальных сетей в таком невероятном месте. Негласное правило состоит в том, чтобы найти свой ряд и не заходить без надобности на соседние, оккупированные другими фотографами.
Рядом с полем расположился заводик фирмы Angelvin - производителя эфирных масел, мыла и одеколона. Из лаванды, естественно.
Лаванда вблизи. На самом деле это не стандартная лаванда, а гибрид лаванден. Ряды лавандена смотрятся гораздо аккуратнее, чем ряды лаванды, потому что все кусты практически идентичны друг другу.
Судите сами.
Одно из деревьев, рядом с которым любят фотографироваться молодожёны, отдалённо напоминает сердце.
Всего два дерева и лавандовое поле - зато какие кадры получаются!
Даже обычный столб можно попробовать обыграть.
А вокруг - деревенские домики, какая-то сельскохозяйственная утварь и синие горы на горизонте. Не зря этот департамент называется Альпы Верхнего Прованса.
В процессе съёмки даже торчащий из земли железный лом может послужить вешалкой для шляпы.
Вокруг полей - типичные провансальские городки и деревни с цветными, пастельными домами, тихими площадями и фонтанами.
На таких улочках хорошо сидеть в кафе на свежем воздухе, пить кофе и заедать его мороженым... со вкусом лаванды.
Утром была запланирована фотосессия на рассвете, и я вспоминаю, как же тяжело было вылезать из палатки в ещё не прогретый воздух, продираясь сквозь обрывки крепкого сна. Но все усилия окупились шедевральными фотографиями. Недолго думая, мы поехали на уже знакомую точку, чтобы не отвлекаться на поиск ракурсов.
Кажется, что в июльском Провансе должно быть жарко круглые сутки, но на Валансольком плато с утра было довольно прохладно.
К счастью с первыми лучами солнца ртутный столбик пополз вверх.
На рассвете нет случайных туристов, зато в засаде уже сидят профессиональные фотографы, поэтому правила следует соблюдать те же, что и раньше. Главное - не влезать в кадр своему коллеге.
Если честно, я ожидал чуть большего в плане количества и разнообразия полей. В районе Валансоля их, конечно, не мало, но чтобы найти фотогеничный вид приходится постараться. Возможно, нужно просто знать самые лучшие места. В любом случае, для первого раза всё было просто замечательно.
Здесь лавандовое поле граничит с подсолнечным. Подсолнухи - чуть менее раскрученная, но тоже отличная тема для фотографий.
В заключение скажу, что лавандовые поля - одно из немногих мест, где даже любитель сможет сделать просто шедевральные фотографии. Ряды лаванды - это идеальный фон для фотосессии. Обязательно воспользуйтесь, если окажетесь в этих краях. Кстати, если у вас уже есть фото в лаванде или с лавандой, поделитесь им в комментариях. Было бы интересно сравнить впечатления и ракурсы.
Сложно представить себе без посещения этих .
Как добраться до лавандовых полей
Удобнее всего осматривать лавандовые поля, (арендовать автомобиль вы можете, например, в Ниме , Авиньоне или Марселе , смотрите лучшие цены по этой ссылке). Плантации занимают довольно большую площадь, и по всем деревням и городкам, останавливаясь у любого поля и заезжая на местные фермы и . До департамента Воклюз (Vaucluse) можно доехать по трассам А7 и А9, до региона Дром (Drôme) – по трассам А7 и А49, а чтобы приехать в Альпы Верхнего Прованса (Alpes-de-Haute-Provence), нужно следовать по автомагистрали А51. Увидеть можно и путешествуя на одном из автобусов, ходящих по маршруту Со – Карпантра и Со – Апт.
Где находятся лавандовые поля
Лавандовые поля можно найти на территории всей сельской местности . Но самыми популярными считаются районы северного Прованса: Воклюз, Дром Провансаль и Альпы Верхнего Прованса – лидеры по масштабности лавандовых плантаций.
Чудесные лавандовые поля находятся и на территории древнего аббатства Сенанк (Abbaye Notre-Dame de Sénanque) в департаменте Воклюз. Монахи не только выращивают лаванду, но и делают из нее мед, мыло, саше.
Если вы отправляетесь в Прованс, обязательно стоит посетить деревню Валансоль (Valensole), которая славится самыми большими плантациями лаванды в мире. Это живописное местечко привлекает туристов не только бесконечными полями этого красивейшего растения, но и средневековой архитектурой. на время отдыха в Валансоле можно по этой ссылке .
Деревни в районе Люберон (Luberon) – отличное место для тех, кто хочет насладиться уютными узкими улочками, расположившимися на вершинах скал и холмов, а также ароматом душистых цветов, растущих на полях между скалистых деревенек. Найти и забронировать подходящее .
Сезон цветения лаванды в Провансе
Цветет лаванда с конца июня . В Дром Провансаль и Валансоле начинает цвести раньше, в июне, а в Воклюз – в середине июля. Чтобы наверняка застать лаванду цветущей и до ее уборки, лучше планировать поездку с середины июля до начала августа – в это время она достигает наибольшей красоты и пышности. Зато в августе, когда происходит сбор урожая, можно посетить завод по переработке этого прекрасного растения и, если повезет, даже принять участие в процессе получения масел. в честь лаванды проходят обычно в Валансоле, Со (Sault), Динь-ле-Бене (Digne-les-Bains) в середине августа.
Особенности посещения лавандовых полей
Отправляясь на прогулку, будьте аккуратны: ароматные цветы также очень любят пчелы, а в кустах могут прятаться змеи. Кроме того, следует помнить, что лавандовые плантации – это чья-то собственность, поэтому не стоит заходить на поля и рвать цветы без разрешения владельца. Перемещаться вдоль полей лучше по дороге общего пользования.
Фестивали лаванды в Провансе
В июле и августе в разных городах Прованса проходят многочисленные фестивали, посвященные лаванде. Праздники этого прекрасного растения тут – это , готовятся к ним тщательно и отмечают с размахом. Горожане наряжаются в традиционные костюмы, открываются ярмарки, где можно приобрести не только – эфирные масла, мыло, мед, но и попробовать лавандовый чай, алкогольные напитки, полакомиться необычными сладостями из ароматного растения. Во время фестивалей проводят конкурсы для взрослых и детей, проходят концерты, а также мастер-классы по приготовлению лавандового масла.
В целом, самый удобный вид транспорта для путешествия по Провансу – машина, вы можете заехать в любую деревню и остановиться в поле. Но если вы сами не хотите вести автомобиль в отпуске, то можете заказать экскурсию или фотосессию по лавандовым полям.
Счастливого путешествия!
Умопомрачительные лавандовые поля Прованса во Франции действительно существуют! Если кто-до думает что это выдумка, то он глубоко заблуждается и теряет возможность увидеть их своими глазами, а полюбоваться действительно есть чем.
Где находятся лавандовые поля
Лавандовые поля необходимо искать во Франции на севере региона Прованс (Provence). Например, их не тяжело обнаружить невдалеке от Дром-Провансаль (Drôme Provencale), департаментов Воклюз (Vaucluse) и Альпы Верхнего Прованса (Alpes-de-Haute-Provence) где можно также посетить музей лаванды в городе Кустеле (Coustellet). Много лавандовых полей в районе города Валансоль (Valensole), например в районе Вердо́нського каньйона (Verdon).
Также лавандовые поля есть возле таких городов как Апт (Apt), Бюэш (Buech), Динь-ле-Бен (Digne-les-Bains), Форкалькье (Forcalquier) а также возле Со (Sault). Очень много лавандовых полей находится в селе Банон (Banon) и ближайших селениях Авиньон (Avignon), Арль (Arles), Грасс (Grasse), Экс-ан-Прованс (Aix-en-Provence), Горд (Gordes), а также в долине Дром (Vallée de la Drôme).
Для того, чтобы было проще найти все эти места, мы обозначили лавандовые поля на карте ниже. А также, для вашего удобства мы составили автомобильные маршруты по лавандовым полям и в конце статьи подробное описание как добраться до лавандовых полей во Франции.
Описание лавандовых полей Прованса
Лавандовые поля ПровансаЧистейший воздух, аромат лаванды, бескрайние лиловые поля, которые, в зависимости от погоды и периода цветения, приобретают цвета от серо-лиловых до сине-фиолетовых… разве не сказка? Во время цветения лаванды земля отражает синеву высокого неба так, что создается впечатление что ты ногами ходишь по фиолетово-синим облакам.
Лавандовые поля распростерты между живописными деревушками и усеянных цветами ферм. Настоящие сельские пейзажи на фоне потрясающих лавандовых полей, которые вдохновляют многих людей на творческие свершения.
Девочка на лавандовом поле
Полюбоваться лавандовыми полями можно как прогуливаясь на велосипедах, так и передвигаясь на машине. Берите во внимание, что вам придется преодолевать достаточно крутые подъемы и спуски, поэтому авто-прогулка является более предпочтительной и комфортной . Также, можно любоваться великолепными видами и из рейсовых автобусов, но тогда у вас не будет возможности выйти, вдохнуть этот прекрасный аромат и сделать несколько снимков на память. Лавандовые поля это прекрасное место для фотосессий.
Достаточно часто недалеко от лавандовых полей можно увидеть поля пшеницы или подсолнухов. Цветовые гаммы золотисто-желтого и сиреневого очень удачно сочетаются и восхитительно смотрятся на фотографиях.
Цветок лаванды
Лаванда это не только красивые пейзажи, она используется в народной медицине для снятия усталости и восстановления сил. Также, из нее изготавливают эфирные масла, настойки, духи, мыло, мед. Ее добавляют в еду, мороженое, шоколад, а в Провансе можно заказать блюда из лаванды.
Закройте глаза и вдохните сладкий, немного терпкий аромат лаванды от которого не кружится голова. Если вы хотите услышать более насыщенный аромат лаванды — проведите рукой по цветущим кустам и вдохните полной грудью.
Другие фотографии с лавандовых полей:
Предупреждение о безопасности
На лавандовых полях очень много пчел, а в тени кустов могут прятаться змеи, поэтому будьте осторожны и внимательны. Также, если с вами рядом окажется беременная женщина, то проследите за тем, чтобы она долго здесь не находилась.
Когда посещать лавандовые поля
Уютное место на лавандовом поле
Как вы догадываетесь — лаванда цветет не круглый год, поэтому нужно выбрать правильное время для поездки. Дни цветения лаванды с середины июня до августа в зависимости от погодных условий. Для того, чтобы не прогадать с датами лучше ехать сюда в пик ее цветения с конца июня до середины июля.
Если расписать по регионам, то в Люберон и долине Роны лаванда обычно цветет в середине июня. А вот на плато Валенсоль и Дром Провансаль — в начале июля. Позже всего лаванда цветет в коммуне Со — середина июля. Для вашего удобства мы создали удобную карту цветения лаванды в зависимости от даты:
В августе у вас есть возможность попасть на заводы по переработке лаванды и если повезет — поучаствовать в процессе добывания эфирного масла.
Фестивали лаванды
Продажа лаванды
Если вы хотите принять участие в тематических фестивалях на которых можно купить лавандовое масло и мыло, мешочки с засушенной лавандой и многое другое, то вам будет полезно знать расписание лавандовых фестивалей:
Что еще посмотреть в Провансе
Аббатство Сенанк
Своими лавандовыми полями также славится Аббатство Сенанк. Живущие там монахи помимо выращивания лаванды занимаются пчеловодством. Найти аббатство не трудно если ехать из Валенсоле в Горд. Попасть в аббатство можно три раза в день в 10:30, 14:30 и 16:30. Однако, если вы не ценители архитектуры, то вас врядле заинтересует данная достопримечательность.
В северо-восточной части Прованса много речных каменистых ущелий, сосновых лесов и пастбищ. Над городом Тараскон возвышаются стены готического замка 15 века.
На Юге Прованса есть мощный природный родник Воклюз, а на реке Сарг потрясающий живописный вид.
Как добраться до лавандовых полей
| Если вы хотите воспользоваться автобусным туром для поездки по лавандовым полям, то советуем Вам заказать его в Авиньоне. | |
| Также наблюдать красоту лавандовых полей можно и из окна рейсовых автобусов, например сообщением Carpentras - Sault или Apt - Sault. | |
| Счастливым же обладателям автомобилей (или те, кто взяли ее напрокат) мы поможем построить свой маршрут по лавандовым полям. |
Маршруты по лавандовым полям
Маршрут 1.
Кастеллан (Castellane) — Грасс (Grasse)
Протяженность маршрута: 73 км
Маршрут 2.
Форкальк’є (Forcalquler) - Кастеллан (Castellane)
Протяженность маршрута: 92 км
Время в дороге: 1 час 30 минут
Маршрут 3.
Со (Sault) - Форкальк’є (Forcalquler)
Протяженность маршрута: 53 км
Время в дороге: 1 час
Маршрут 4.
Карпантра (Carpentras) - Апт (Apt)
Протяженность маршрута: 54 км
Время в дороге: 1 час
Маршрут 5.
Розан (Rosans) - Со (Sault)
Протяженность маршрута: 71 км
Время в дороге: 1 час 40 минут
Маршрут 6.
Монтелимар (Montélimar) - Ньон (Nyon)
Протяженность маршрута: 52 км
Время в дороге: 1 час
Французский писатель Жан Жионо говорил: "Лаванда - душа Прованса". И это поистине так, ведь невозможно представить юг Франции без его живописных лавандовых полей. Период цветения так называемого "голубого золота" длится с июня по август в зависимости от сорта, климата и места расположения. Поля цветущей лаванды украшают ландшафты Прованса чарующими переливами оттенков - от дымчато-лилового до иссине-фиолетового. Цвет растения определяют пора цветения и погода в регионе.
Сосредоточение самих картинных видов, включающих проложенные посреди полей, ферм и колоритных деревень туристические маршруты, находится преимущественно в северной части провинции. Издавна сиреневые поля, усыпанные маленькими аккуратными домиками и деревьями, привлекают в здешние места фотографов и художников со всего мира, каждый из которых стремится запечатлеть в своих творениях красоту провансальских пейзажей.
Лаванда принадлежит к семейству яснотковых, которое включает в себя мяту, розмарин, базилик, шалфей, майоран, мелиссу и другие растения. Есть предположение, что возникла она на Канарских островах или на территории Персии (современный Иран). Независимо от того, где ароматный сиреневый цветок получил свое начало, за время своего существования он успел накопить достаточно богатую историю. В Средние века древнегреческая цивилизация относила лаванду к "благородным растениям", а римляне использовали ее для мытья и называли "lavandula". Название произошло от латинского слова "lava", что переводится как "мыть". Позже в Риме нашли способ извлечения лавандового масла и начали использовать его в парфюмерии и фармакологии.
Сегодня в наиболее крупных объемах лаванду выращивают в Провансе. Еще несколько десятков лет назад сбор и продажа урожая были исключительно женскими занятиями, а мужчины, как правило, занимались другими сельскохозяйственными работами. Для создания больших цветочных плантаций часто приходилось прибегать к найму рабочих. В 1952 году с появлением уборочных машин процесс обработки лавандовых полей существенно облегчился, а до этого момента весь урожай собирался вручную с помощью серпа. Сегодня "голубое золото" культивируется многими фермерами, большинство из которых живут исключительно ее выращиванием, совершенствуя качество и вид растения.
В Провансе лаванда символизирует местную историю и красоту. Несмотря на достаточно высокий ежегодный урожай, в родных краях ей всегда находят применение в различных сферах. Растение регулярно используют для создания косметики, парфюмерии, мыла, а некоторые рестораны даже применяют ее в приготовлении оригинальных блюд, чтобы добавить местной кухне особого шарма. В таких заведениях попробовать лаванду на вкус можно, заказав лавандовый сорбет, печенье или мед.
В естественных условиях в знаменитой исторической области Франции, Провансе, произрастает два вида сиреневого растения - лавандин и лаванда. Лавандин растет на полях, лежащих на высоте ниже 600 метров над уровнем моря. Он, как правило, предназначен для функциональной парфюмерии - изготовления мыла, крема и чистящих средств. Лаванда же произрастает на высоте более 700-800 метров. В основном она выращивается для создания эфирных масел. Насыщенный аромат и полезные свойства лаванды высоко ценятся косметическими производителями и парфюмерами.
Время цветения лавандовых полей в Провансе приходится на середину июня-конец августа. Посещать места произрастания провансальской лаванды лучше всего в июле, когда цветение достигает пика своей пышности и красоты. В конце второго летнего месяца начинается сбор урожая.
В разных регионах цветение сиреневого растения происходит в разное время. К примеру, в окрестностях природного парка Люберон и долине Роны она цветет с середины июня до начала августа. В коммунах Дром-Провансаль и Валансоль лаванда зацветает в начале июля. Поля департамента Воклюз начинают благоухать в середине июля.
К наиболее живописным лавандовым местам Прованса относятся туристический регион Дром-Провансаль, департамент Альпы Верхнего Прованса и Воклюз, города и небольшие деревни которых порадуют туристов своей колоритностью не только в сезон цветения лаванды, но и круглый год. Часто рядом с сиреневыми полями красуются золотистые поля пшеницы или подсолнухов, придавая общему виду еще большей картинности.
В четырех километрах от Горда (департамент Воклюз) находится древнее аббатство XII века Нотр-Дам-де-Сенанк, вокруг которого лежат яркие лавандовые поля. Выращиванием лаванды здесь занимаются монахи, кроме того, они содержат пасеку и изготавливают мед. Магазин аббатства предлагает лавандовый мед, сушеную лаванду, мыло и лавандовые духи для дома. Живописное плато Валансоль, что в Верхнем Провансе, славится цветущими бескрайними полями, тянущимися до самого горизонта. В Альпах Верхнего Прованса, главном лавандовом регионе, что на юго-западе провинции, есть возможность поехать на любую из ферм по производству лаванды и договориться об экскурсии или мини-лекции о растении от фермеров. Одно из таких фермерских хозяйств, которое имеет хорошую репутацию и открытое для туристов, носит название Шато-дю-Буа (Chateau du Bois) и находится в Лагард-д-Апт, что в 20 километрах от Апта. Данная ферма производит косметическую продукцию с использованием лавандового экстракта с 1890 года. Владельцы Шато-дю-Буа, Софи и Жак Лансоле, организовали на территории своего хозяйства Музей лаванды, который открыт почти круглый год, за исключением января. Естественно, здесь предлагается различная продукция, содержащая настоящую провансальскую лаванду.
Кроме возможности насладиться красотой лавандовых полей у гостей Прованса есть шанс посетить один из многочисленных фестивалей, которые каждое лето проходят в регионе. Самый крупный из них проходит в деревушке Со, что в департаменте Воклюз, с 15 августа. Население деревни составляет всего 1200 жителей. В Со выращивание лаванды и производство из нее всяческой продукции - основной род деятельности, поэтому здесь она особо почитается. Во время праздника на территории поселения организовываются яркие мероприятия, ярмарка, соревнования. На фестивале можно приобрести эфирные масла, лавандовое мыло, букеты, мед, мешочки с засушенными цветами и другую продукцию с содержанием лаванды.
Насладиться местными достопримечательностями и ароматами цветущих полей Прованса можно на велосипеде, пешком или на машине. Удобнее всего рассматривать окружающие пейзажи на автомобиле, поскольку такой способ передвижения позволить увидеть самые укромные уголки провинции. Для туристов разработано большое количество маршрутов, которые можно узнать на интернет-просторах. При выборе путешествия на велосипеде следует быть готовым к крутым подъемам и спускам. Любителям реальных приключений предлагается прогулка над красочными полями лаванды на воздушном шаре. Такие экскурсии с радостью организуют всем желающим в Форкалькье, департамент Альпы Верхнего Прованса. В Авиньоне и Экс-ан-Провансе есть немало туроператоров, организовывающих однодневные экскурсии с посещением лавандовых полей и окружающих достопримечательностей. Увидеть лиловые пейзажи также можно из автобусов, которые курсируют по маршрутам Карпантрас - Со и Апт - Со. Для тех, кого интересует пребывание в самом сердце лавандовой страны, могут поселиться в отелях и курортах Прованса, которые изобилуют бескрайними полями растения-символа Франции - лаванды.
